生活中，有些人因为急于减重，而对网上的减重信息不加甄别、盲目效仿，导致减肥无效、丧失信心；也有些人因被夸大的广告信息迷惑而陷入误区，采取不合理的减重方式，最终损害健康。在这里，带大家辨别常见的减重谣言，帮助大家科学减重不踩坑！

一．有些人属于“易胖体质”？

真的。除了不当的生活方式会引起肥胖，“易胖基因”作祟也是原因之一。目前，已有研究确定与肥胖相关的750余个基因，如肥胖相关基因、黑皮质素4受体等。这些基因的某些位点一旦发生变异，会让人经常感觉饥饿，不容易吃饱，并且更有欲望摄入高脂肪、高碳水、高蛋白的食物，从而导致代谢紊乱，体重、体质量指数BMI、腰围等出现异常。虽然特定基因差异可能会诱导不健康的个人饮食偏好，但并不代表肥胖相关基因携带者一定会变胖。研究显示，肥胖的遗传易感性可以通过体育活动减弱。此外，饮食习惯与基因相互作用也可以调节肥胖的易感性。所以，记住六字秘诀:管住嘴，迈开腿。

二．“0脂”食品吃不胖？

假的。“0脂”食品代表每100克食物中的脂肪含量不超过0.5克。但“0脂”不代表“0能量”，食物中的能量不仅来源于脂肪，还包括碳水化合物和蛋白质。如果“0脂”食品中含有高糖或高蛋白，过量摄取仍可能会导致能量超标，从而转化为体内脂肪。

三.一天只吃一种食物能减重？

假的。有人称“一天只吃一种食物”可以减重，比如只吃主食减重法、只吃蔬菜减重法、只吃水果减重法、只吃肉减重法。其实，这种减重方法是错误的，容易导致营养不良和代谢紊乱。时间长了，身体会产生各种不适，不推荐大家尝试。如：长期用水果代替正餐，短时间内体重看似下降了，但很可能导致基础代谢率下降、导致体重反弹；长期只吃肉很可能引发便秘、高脂血症、高尿酸血症等问题。

四．面条比米饭热量更高？

假的。相同量的生面、生米，热量是等同的。做熟后的米饭、面条，对于一般人而消化吸收也是一样的，因此，面条并没有比米饭热量更高。但是，由于生面的膨胀率低于大米，同等热量的面条和大米，煮熟后面条的体积前后变化不大，而米饭体积会增加1.25倍左右，在达到同样饱腹感的情况下，面条更容易被多吃，这才是吃面条更容易引起肥胖的原因。

五．每次运动半小时以上才有效果？

假的。“每次运动半小时以上才有效果”是一种常见的锻炼误区。实际上，“动则有益，贵在坚持”，碎片化运动同样对身体有益。短时间内进行一定强度的锻炼，能够有效刺激肌肉和心脏，对健康有明显益处。例如，每天进行3-5次、每次3-5分钟的中高强度运动，长期坚持，其健康效益远高于不运动的人。肥胖患者减重的运动原则是中低强度有氧运动为主，抗阻运动为辅。每周进行150-300分钟中等强度的有氧运动，每周5-7天，至少隔天运动1次; 抗阻运动每周2-3天，隔天1次，每次10-20分钟。身体状态较好的老年人，还可以尝试“生活化运动”，如步行上下楼、走路去买菜等。

六．日行一万步才有减重效果？

假的。很多人认为，只有日行10000步以上才能达到减重效果，实际上并非如此。在身体条件允许的情况下，每天走10000-12000步固然对健康有益，但这并不意味着只有达到这个步数才有减重效果。研究表明，对于普通成年人来说，每天走6000-8000步就足以获得较好的健康收益包括增强心肺功能、改善血液循环和促进新陈代谢等。这些健康收益本身也有助于体重管理。

对于老年人而言，情况会有所不同。身体状态较好的老年人可以适当增加步数，每天走10000-12000步也是可以接受的。然而，如果存在膝关节损伤或其他健康问题，就不应盲目追求高步数，而应根据自身情况量力而行。过度行走可能会加重关节负担，反而对健康造成不利影响。

七．通过某种食物、减肥产品、偏方能够轻松减重？

假的。国家卫生健康委新闻发言人、宣传司副司长胡强强在“时令节气与健康（春分）”发布会上指出，“现在互联网上有大量健康方面相关信息，大家获取信息的渠道也非常多。面对海量的健康信息，掌握一些辨别真伪、识别谣言的方法非常重要。国家卫生健康委提醒您，片面夸大声称通过某种食物、某种减肥产品，或者某种偏方就能轻松减重的信息，通常都是谣言。大家可以通过国家卫生健康委‘健康中国’政务新媒体等渠道获取权威的健康知识。若发现谣言，可以登录国家卫生健康委官方网站的‘辟谣平台’举报或者查证。”

 

来源：健康中国、《成人肥胖食养指南（2024年版）》、国家卫生健康委新闻发布会。